• 2 tomaattia tai kourallinen kirsikkatomaatteja
• 1 pieni sipuli tai ½ isosta sipulista (käytä mieleistäsi sipulilajiketta)
• pieni nippu tuoreita basilikan tai persiljan lehtiä
• 1 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
• ripaus ruususuolaa
Viipaloi sipuli erittäin ohuiksi siivuiksi. Lisää öljy ja suola ja sekoita. Suikaloi samoin tomaatit ja basilikan lehdet ja lisää ne sipuleiden joukkoon. Sekoita. Voit antaa hetken makujen vetäytyä ja sipulien pehmentyä öljyssä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti